松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

2017年もあと数日に迫ってきました!
今年一年、サンク・センスをご愛顧いただき、本当にどうも有難うございました。

創業してはや13年。2016年はいつにも増して変革の年になりました。
ところで、ある方から聞いたのは、「物事は一度、集約した方が、次にジャンプできる」ということ。

仕事には、実は「やらなくていいこと」と「やるべきこと」がありますが、往々にして、人は「やらなくていいこと」を必死にやってしまいます。これまでのしがらみだったり、ルーティンだったり、はたまた「やめる」ことを考えたことすらないなど。本来やるべきことだけに集中すればもっと力が発揮できるはずなのが、なかなかその決断ができないものなのです。

来年は、そうしたことをきちんと、仕分けできる年にしたいと思っています。

さて、サンク・センスには、2010年に開店し、白金高輪エリアの住民の皆さまの街のセラーとして、次の4月で7年目を迎える「サンク・センス ワインセレクターズショップ」があります。

こだわりは、「本当に自分たちが飲みたいと思うものだけを紹介すること」。そうした意味では、セレクトは非常に厳しく、まずは輸入元のプロの目、スタッフの販売者の目、お客様の消費者の目、を(あ、本当は口かな)、パスしたものだけが、淘汰されて残っていく仕組みになっています。

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そうした厳しいセレクションを経て紹介できるのが、こちらの通販セット。
年末年始を含むシーズンに飲みたい選りすぐりの5本セットです!


バランスよくお届けするワイン5本(泡、白、赤3種)に加え、店頭でも人気のイギリス農家が手作りしたチーズを34%含む、濃厚な風味と独特の食感がやみつきになるチーズクラッカーつき!

そしてワインの一番の目玉は、ブルゴーニュの銘醸地「シャンボール・ミュジニー村」でこの村の特徴を具現化した職人気質の造り手として、英国をはじめ、世界各国でファンを持つドメーヌ「ディジオイア・ロワイエ」の貴重な赤ワインです。

泡は、ドイツの実力派スパークリング。辛口で食事のスタートにぴったりです。

白は、都内の某一つ星フレンチ・レストランでもグラスワインとしてサービスされていた
珍しい南西地方のワインを。店頭でもリピーターが多く、定番商品になっている実力派ワインです。

そのほか、オーガニックのスペイン赤や、バランス抜群のボルドー赤ワインを含む、
絶対的な自信を持って勧めるワインばかり。

おつまみを加えて合計6点。これだけの内容で特別価格8,990円(税別)は
見逃せません。

どうぞ貴重なワインと料理で、とびきりの美味な年末年始をお迎えください!

【賑やかに楽しむ美味ウィンター5本&チーズクラッカーセット】
6点合計通常価格 9,990円(税別)のところ
1,000円OFF!の 8,990円(税別)


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