松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

2013.7.7〜14の6泊8日間、総勢10名のお客様とフランスを訪問して参りました!

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連日、輝くような太陽が初夏の旅を一層盛り上げてくれ、最初に訪問した
「黒ワイン」の名で知られる「カオール」にあるワイナリーオーナーからは
「日本から太陽を連れてきてくれてありがとう!」と冗談交じりに感謝されたほど。

6月、フランスは肌寒い天候が続き、ブドウの開花・結実がうまく進みませんでした。

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畑で目にしたカオールワインの主要ブドウ品種「マルベック」の房はまだほんの小さく、
まばらな実が成っていました。

2013年は収量が少なくなりますが、品質はまだまだこれからとのこと。
収穫までの天候の回復に期待したいものです。