松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

8、9、10月の3カ月間に渡り、毎月一回、フランスの3つの銘醸地に的を絞り、
普段なかなか飲むことができない卓越したワインを楽しむ3回シリーズ。

サンク・センス代表 松浦尚子が講師を務め、現地で買い付けてきた
秘蔵のワインも登場します!

世界を旅するように、世界中のワイン愛好家を唸らせる最高クラスのワインを
味わうことで、一流の香り、味わいをじっくり体験し、身に付けるチャンスです。

ワイン初心者の方に魅力を発見していただける内容です。

「ワインは分かって飲むと味が違う」と言われるように、実際、美味しい理由を
知っていれば、味わうポイントも分かります。

「知らないを分かる」にして一生使える財産を得てもらえれば嬉しく思います。

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■テーマ
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8月 【第1回 シャンパーニュ地方から特徴の異なるシャンパン4種】


voyage_1207_04[1]シャンパン
シャンパンと呼ばれるワインはどういうワインなのか?
泡はどうやってできるの?またスパークリングワインを味わう
コツは?など、皆さんが日頃持つ、素朴な疑問を「そうだったのか!」
とスッキリしてもらいます。

テイスティングは贅沢にもシャンパン4種。特別感を増してくれる
エグリーウーリエのロゼシャンパンも含まれます。知る人ぞ知る
秀逸な造り手の入手困難なロゼ(参考小売価格@12,600円)です。

アルフレッド・グラシアンなど一度飲んでみたかった銘柄も登場。
夏の終りを飾るのにこれ以上ない機会になるでしょう。



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9月 【第2回 ブルゴーニュ地方から格付けの違うワイン4種】

voyage_1207_01[1]ブルゴーニュ
ブルゴーニュワインはなぜこんなに人気があるの?
そして、ブルゴーニュワインはなぜ難しい、分かりにくいと
言われるのか?

そんな疑問を解消しながら、同地方のワインの素晴らしさを
発見していただきます。

ワインは4種、白が1種、赤が3種です。赤は、村名、一級畑、
特級畑の3つの異なる格付けのワインをご用意し、それぞれの
魅力に迫ります。

特級畑は、注目を浴びる女性醸造家、アンヌ・グロの
エシェゾー2007(参考小売価格@16,800円)を味わいます。

一級畑は、優雅さで人気の高いシャンボール・ミュジニー村の「レ・シャルム2007
ドメーヌ アミオ・セルヴェル」を。蔵元で当主より話を聞いて、直接購入してきた
貴重な一本です。

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10月 【第3回 ボルドー地方から右岸と左岸を代表する赤ワイン4種】

voyage_1207_03[2]ボルドー
赤ワインが美味しくなってくる10月。
右岸と呼ばれる赤ワインの銘醸地、サンテミリオン地区から2本。
左岸と呼ばれる、メドック地区から2本をご用意し、それぞれの
個性を味わっていきます。

特に、サンテミリオン地区最高峰の一本、シャトーシュヴァル・
ブランのセカンドワイン「プティ・シュヴァル2003」(参考小売
価格 @17,900円)と、シンデレラワインと呼ばれるシャトー・
ヴァランドローのセカンドワイン「ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー
2003」は見逃せません。

約10年の歳月を経て熟成により複雑味も増したボルドーワイン
ならではの気品あふれる味わいをどうぞ体験してください。

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<概要>
●定員:10名 【残席3のみ】
●会費(税込):
*サンク・センスワインCLUBメンバー優待価格
  単回 11,000円、3回セット 31,500円(1,500円お得)
*一般
  単回 12,000円、3回セット 34,500円(1,500円お得)

●会場: 白金ワインサロン  南北線白金高輪駅すぐ 
●講師: サンク・センス代表 松浦 尚子

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お席も残りわずかです。ご関心のある方はぜひお問い合わせください!
TEL 03−3444−8055(平日 10:00〜17:00)