松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

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◆◇180分でワインのツボを抑える!
  短期集中・松浦尚子のワイン塾開講◆◇

  ★参加者だけの嬉しいサプライズ特典付き★

     

もうすぐ秋。色々なシーンでワインを見かける季節到来です。

もしワインが好きで飲む機会があるなら、ぜひ「今」を逃さず
「ワインが分かる自分」になりませんか?

レストランでのマナーやワイン選び、飲み方に自信を持って
もらえる3時間!


仏・伊の高級ワイン3種を味わいながら、
贅沢な少人数で確実にワインを学びます。

一流を知るには一流を飲むこと。
ワインの味わい方、ポイントをボルドー大学
で学んだ、講師 松浦 尚子が伝授します。

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こんにちは。サンク・センス松浦 尚子です。


今回、ワインのポイントを素早く、確実に学びたい方へ、
待望の「短期集中・ワイン塾」を開講します!

初心者の方から、少し学んだことがあるという方にも、
最適な内容です。

これまで、一流の経営者やビジネスパーソンに向けて、
数多くの講演やセミナーを行ってきた豊富な経験から、
実践にすぐに役立つ、ワイン知識を体系的にお伝えします。

ワインはそうはいっても幅が広いため、やみくもに
自身の好みだけで飲んでいても、なかなか積み上がりません。


やはりベースを持っていてこそなのです。

ボルドー大学で学んだ講師から、世界のスタンダード
を学ぶことは、時間とお金の投資効果から考えても
ぐっと近道!!

セミナー後半には、日本では入手しにくい、フランスやイタリア現地で
買い付けてきたワインを含む有名銘柄の高級ワイン3種も飲み比べします。

一流を知るには、やはり一流のワインを、
専門家と共に味わって、身体で感じることが大切です。

10名のみ、ごく限られた人数の限定セミナー!
ぜひお早目のお申し込みをお待ちしています。

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【実施概要】

●日程: 9月4日(日)14:00〜17:00 (3h) *休憩を挟む
 
●講師:サンク・センス代表 ボルドー大学公認テイスター
     松浦 尚子



●特典: 参加者全員の方へ、自宅でもさらに学べる
      テイスティング・マスターDVD(40分間)1枚をプレゼント 


●定員: 10名

●会費: 23,000円(税・ワイン3種、テキスト、特典DVD、全て込み)

●会場: 芝浦ベイサロン

*JR田町駅から徒歩2分の好立地

アクセスはこちら
⇒ http://cinq-sens.jp/map.html





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【プログラム】

ステップ1)14:00〜14:30 ワインを理解するために必須の3要素

ワインを選ぶ時、何をもとに決めていますか?
きっと多くの方が「値段」と答えると思います。物事を考える時に
考える基準となるポイントや、背景を知っているのと知らないとでは
大きく成果が違います。

ステップ2)14:30〜15:20 これだけは抑えておきたい10のポイント

無駄を省いて、これだけ知っておけばまず間違いのない、10項目を抑えます。
ワイングラスの持ち方や、ワインの注ぎ方、正しいホスト・テイスティングの方法など、
ビジネスでの会食や接待を円滑に行う上での、必須内容が盛り込まれています。

1. ワイングラスの持ち方と選び方
2. ワインの注ぎ方・注がれ方
3. ホスト・テイスティング
4. ワイン注文のポイント
5. ボルドーワインの特徴とブドウ品種
6. ブルゴーニュワインの特徴とブドウ品種
7. 美味しく飲む温度
8. ヴィンテージ(収穫年)
9. 歴史から見たワインの成り立ち
10. 香りとワイン
15:20〜15:30 休憩

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ステップ3)15:30〜16:00  格付け&ラベルの読み方

歴史のある国々では、長い歴史の中で育まれた背景から、格付けがあります。
この格付けの仕組みを知っておくと、ボトルに貼られたラベルの中で
読むべきところが分かるようになります。

今まで読めなかったラベル。意味が分かることで、ワイン選びも
ぐっとスマートに、またちょっとした小話もでき話題が豊富になります。


ステップ4)16:00〜16:45  ワインの飲み方を学ぶ&テイスティング3種

グラスに入った一杯のワイン。
さて、皆さんはどのようにこのワインを判断しますか?
もちろん、嗜好品であるワインを好き嫌いだけで評価するのも一案です。

ただ、ワインの世界では、飲み方は一つの技術として確立しています。
ワインを飲む時に気を付けること、何がよいワインなのか、
フランスやイタリアの銘醸地から、高級ワインを3種(白1、赤2)
飲み比べしながら、体得します。

憧れの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュや
入手しにくい、現地で買い付けたボルドーのシャトーワインをご用意します。



ステップ5)16:45〜17:00 総まとめ

全体を通じて感じた疑問や質問にもお答えする時間となります。
少人数だからこそ、思い切り講師に質問をぶつけることができるのも魅力。

講演などの機会ではなかなか聞きにくいことも、直接質問することができ、
分からなかったことややり残しが一切ありません。

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【お申込み】

下記のフォームを記入の上、以下のアドレスまでご連絡ください。

メールアドレス: seminar@cinq-sens.jp

担当者より追って、正式なお手続きをご案内いたします。

■■■ お申し込みフォーム ■■■

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      9月4日(日) 短期集中・ワイン塾 参加希望
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■お名前:
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■ふりがな:
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■性別:   男  ・  女
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■連絡先(電話・携帯):
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■e-mail:
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■参加人数:    名
※ ご同伴者について: 
   お名前:
   ふりがな:
   性別:   男  ・  女
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■備考:





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