松浦尚子のワイン日記

暑い毎日が続きますね〜。白金高輪駅すぐそばにOPENしたサンク・センス　ワインセレクターズショップでも、やっぱり今人気なのはスパークリング。

普段飲みには、千円台から、世界各国から選りすぐりの手頃なスパークリングを揃えていますが、やはり特別なときには、シャンパンを飲みたいもの。

この間、友人の誕生日にも、まずはロベール・モンキュイのブラン・ド・ブランで乾杯！楽しんだ後、後半、牛のフィレステーキに合わせて、シャトー・ド・サン・コムのジゴンダスをデカンタしてから楽しみました。（ちなみにこのジゴンダス、ものすごい迫力でした・・・）

さて、本題です。2010年夏、それぞれに素敵な思い出を作られたことでしょう。サンク・センスでも一つ、記念に残るスペシャルセミナーを、ということで思い切って、


サロン96、ボランジェ　ラ・グラン・ダネ00、クリュッグの3本を飲み比べるゴージャスなシャンパンセミナーを企画！

弊社のワインクラブメンバー様、8名が早速手を挙げてくださり、いよいよ今週末の開催となりました。この3本を同時に比較するのは私も初めて。テキストをつくっていますが、一本一本の歴史やこだわりに触れ、ワクワクしてきます。

フランスが世界に誇る名品を味わうには、それなりの心構えが要りますが、やっぱり気分も非日常的と高まります。きっと、お越しになるお客様も心待ちにされていると思います。

粋を極めた文化を味わう気分で、同じ嗜好を持った少人数の皆様とご一緒に、姿勢を正して心地よい時間を共有する機会になることと思います。私も嬉しい気持ちで一杯です。

感想などもまたご報告できればと思います！
こうしたレアでお得なセミナー情報をサンク・センスからは随時発信していますご関心のある方はどうぞこちらHPから、メールマガジンにご登録ください。


また、8月28日（土）夕刻から「屋形船で楽しむワインクルーズ」も定員を超える、40名となり、満員御礼となり本日締め切りました。今年で5回目の開催となり例年、賑わいます。今年見逃した！という方もぜひ来年のこの時期、お待ちしています



【残席１のみ！極上を味わう】
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　■□２０１０年夏を飾る！
　　　　『待望のプレミアムシャンパンセミナー』□■

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サロン96、ボランジェ　ラ・グラン・ダネ00、クリュッグの3本
を飲み比べる、ゴージャスかつ稀少な機会です！

講師は、サンク・センス代表　松浦尚子が務めます。
前半に30分ほど、シャンパンの美味しさに迫る
講義があります。後半70分で、３種のプレミアム
シャンパンをじっくりと味わいます。

シャンパンに合う簡単なおつまみもご用意して
いますので、終盤には、シャンパンとともに
軽いつまみを食べながら、参加者同士、和気あいあいと
交流をしていただければと思います。

稀少なシャンパンを飲む滅多にないチャンス！
特にサロン96は、10年以上の熟成を経て
最高のヴィンテージの醍醐味を存分にお楽しみ
いただけます。

普通のレストランで飲むことを思えば、こんな破格で
楽しめるのも大きな魅力です。

●日程：　8月29日(日)　15：00〜16：40　（100分）
●会場：　芝浦ベイサロン
●講師：　サンク・センス代表　松浦　尚子
●試飲アイテム：　サロン　96、ボランジェ　ラ・グラン・ダネ00、
　　　　　　　　　　　クリュッグ　グランド・キュヴェ・ブリュット