皆さまこんにちは。サンク・センス初のワインショップ 白金高輪のＯＰＥＮ日が4月2日の正午に決定しました！ＣＳ会（ワインセミナーのアカデミッククラス）でいつもご愛顧くださる生徒さんたちに一足先にお話したところ、一人の方が偶然その日はちょうど仕事が休みなので、楽しみに行きます〜！！と言ってくださいました（嬉しい・・・涙）
他の生徒さんも盛り上がってくださって、ＯＰＥＮ前に行列をつくってもらったらどうか、最近はそんな仕事をする派遣の人までいる、、、なんて話にもなって話に花が咲きました(笑)
地元密着型で少しずつ口コミで広がっていけばいいなあと思っているので、私たちに行列や華やかな花輪などは必要ありませんが、生徒さん達が期待してくださるのは何に代えても嬉しいものです。
2月は主に内装にかかりきりで、その他保健所、法務局などに出入りしました。
構想に沿ったお店になるように図面も自分で引いて考えたので、納得のいくものになっています。（今のところはですが・・・）
一番力を入れたワイン棚は、特注のオーダー家具で、部屋にぴったり収まるように、また私が考える陳列になるようにしたものなのですが、あまりに重すぎて吊ることができず！！、一度工場に持って帰って、再度バラシテ、造り直してもらうことになりました。う〜ん、大変、でも3月5日には設置できます！
いやあ、びっくりです。他にも色々と細かい驚きはあったのですが、どうにかこうにか内装業者の方の手厚いフォローに助けられて、乗り越えることができました。本当にそれぞれの分野の専門家の方がいて、勉強になりました。
そして、もう一つ焦ったのは、照明。ＬＥＤ技術が日進月歩なのは皆さまもご承知かと思いますが、店舗用のスポットライトも、この2010年2月に高い演色性をもったリーズナブルなライトが発売されたばかりとのこと。早速発注すると、すでに注文が殺到して在庫切れ。次の入荷になんとか滑りこませてもらい、照明17個が到着するのはギリギリの3月29日になりました（汗）
なんとか4月2日に無事、皆さまにお披露目できるよう、3月からは特に中身について全力投球でがんばっていきます！
詳細についても本日ＨＰに載せました。ぜひ一度遊びにいらしてくださいね！
■□ サンク・センス ワインショップ 白金高輪は、
2010年4月2日 12時にＯＰＥＮします！！ □■
“小さな”こだわりのワインショップいよいよ開店！
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