2009年05月13日|ワインの話 ワインは一期一会!感激の1964年エシェゾーを飲みました。(Guy Leblanc) 本当に美味しいワインを飲むのに一番必要なこと。それは、ただ「待つこと」なのかもしれません。 昨年の秋、フランスワインの銘醸地、ブルゴーニュ地方を訪ねた友人が、キラ星のようなワインがひしめく「コート・ドール(黄金の丘)」と呼ばれる丘陵で、オールド・ヴィン … 続きを読む