イタリアの名車、マセラティの青山ショールームでオペラを楽しみながら、ワインとフィンガースィーツを楽しむ「Super OPERA LIVE at Blue THEATRE in 青山」が開催され、ワインブースの運営を担当。 今回、ワインはイタリアのスプマンテ、アスティをご用意。これは日本で …
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二期倶楽部の「山のシューレ」に参加、和朝食に「朝シャン」（！）もあり。
先週末、栃木県那須にある二期倶楽部へ1泊2日で行って来ました。その週末には、アート・フェスタ那須2008「山のシューレ」が開催され、ゆっくりくつろぐだけにとどまらず、さらに学びや交流もできるとあって、期待が高まります。｢シューレ｣とは｢学校｣の意味。陶芸、ガラス、 …
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東京ミッドタウンのボタニカでセカンドワインを味わう会を開催しました！
ご報告が遅くなってしまったのですが、当社クラブメンバーの方々と楽しんだワイン会のご報告です！さて、東京ミッドタウンができてはや一年、リッツカールトンのお披露目に一度お邪魔して以来、なかなか足を運ぶ機会もありませんでしたが、先日、親しくさせていただいている …
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8月21日オーストラリアの著名ワインライターを囲む8種ワインを味わう魅惑の一夜
気付くと、はや一ヶ月以上・・・書きたいことは毎日のようにあるのですが、今必死で取り掛かっているプロジェクトがあり、ごめんなさい！ 本日は、是が非でも！、皆さんにお知らせしたい、ワクワクする魅力的なイベントを書かせてください。当社のメールマガジンに登録く …
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ロバート・パーカー氏の2005年ボルドーワインセミナーに参加してきました！
偉大な年として価格がうなぎ上りのボルドーワイン、2005年ヴィンテージ。今週のはじめに、これらのワインについて、世界で最も影響力を持つ、ワイン評論家ロバー・パーカー氏による、来日テイスティングセミナーに参加してきました。今回は、ボルドーの中でも、まだまだ多く …
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オーストラリアのワイン評論家ジェレミー・オリヴァー氏を囲むディナーへ
六本木ヒルズクラブで開催された、著名なワイン評論家オリヴァーさんが「最高」と認めるワイン12種を食事とともに、ワインの話も聞きつつ堪能する会に、お招きをいただきました。以前私がヒルズクラブで講座を持たせていただいていたときの生徒さんからのご縁で、本当に嬉し …
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｜フランス
新型プジョー308のプレス発表会にお邪魔してきました！
5月8日、有楽町の国際フォーラムにて開催された、プジョー３０８の発表会。ワクワクしながらお邪魔してきました。ご承知の方も多いかと思いますが、同じグレードの車はこれまで３０７でした。末尾の数字が世代をあらわしていて、2000年に出た307から7年ぶりとなるフルモデル …
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アンリ・ボワイヨさんの白グラン・クリュセミナーに参加してきました！
ブルゴーニュ地方の造り手、ＨＥＮＲＩ ＢＯＩＬＬＯＴ（アンリ・ボワイヨ）氏の来日を記念して開かれた、コート・ド・ボーヌ地区の白のグランクリュ、2006年ヴィンテージ４種をテイスティングする専門家向けセミナーにお邪魔してきました。 アンリさんで現在5代目となる …
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六本木ヒルズ シャトー ムートンのワインラベル原画展へ行ってきました
先月一杯まで、六本木ヒルズの森アーツギャラリーにて、「ムートン・ロートシルト ワインラベル原画展」が行われ、早速行ってきました。シャトー ムートン・ロートシルトといえば、誰もが一度は口にしてみたいと憧れる、フランス・ボルドー地方を代表する最高級ワインの一 …
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スマートなビジネスワイン知識をマスター！講演をさせていただきました
三菱東京UFJ銀行の蒲田支店様から依頼を受けて、中小企業の経営者や役員の方々に向けて、ワインの基礎知識と、ビジネス上でのスマートな役立て方について、話をさせてもらう機会を得ました。参加者の平均年齢は、ほぼ60歳代、普段接している生徒さんよりもずいぶん年齢層は高 …
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Ａ５アウディ新型 発表会イベントでＫＩＫＩワインセレクションを
2月21日、六本木ヒルズにそびえる森タワーの52階で、11年ぶりとなる、アウディの新型Ａ５の発表イベントが行われました。 その中で、数百名に及ぶ来場のＶＩＰ顧客の方々にくつろいでいただけるよう、「ＫＩＫＩ ＷＩＮＥ」つまり利き酒ならぬ利きワインの催しが行われ、そ …
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2008年新年を祝うプレステージイベントにてプライムリブとワイン4種を満喫！
先週の土曜日、赤坂にある「LAWRY’S THE PRIME RIB 東京」で、新年を飾るプレステージ・イベント〜アメリカンプライムリブと世界のワイン4種で贅沢な一夜を〜（ちょっと長いタイトル？（＾＾）。）を開催しました！ 当日は、満席御礼の賑わいとなり、食べきれないほど盛 …
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２月からサンク・センス認定 ワイン・インストラクター養成講座を開講！
ワインを教えることを職業としています、というとよく「なぜ、ワインだったのですか？」と尋ねられることがあります。また、ワインといえば、よくソムリエですか？とかインポーターですか？と聞かれます。ワインという文化的にも歴史的にも、食との関連に関しても幅広く …
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2008年のスタートに向けて！
遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます！ 皆さんは今年、どんな年にしたいと思っていますか？ 私は、サンク・センスが発行する新年最初のメールマガジンにも書いてしまい、自分への固い誓いとしたのですが、 「なせばなる なさねばならぬ 何事も なら …
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2007年を飾るフランストップワイン5種を堪能するノエルパーティー！
サンク・センスには、現在約350名もの方が集う、ワインCLUBがあります。季節に応じた様々なイベントや学んで役立つセミナーなどを優先的にご案内したり、様々な特典、限定イベントもあります。この12月には、六本木にある「大人の別邸」として新装OPEN、本格的なフレンチをシ …
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2007年フランス新酒祭り ボジョレー・ヌーヴォー4種を飲み比べ！
昨晩は、2007年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日を祝って、青山にある新懐石料理のお店「星のなる木」で、40名の方々がお集まりくださり、賑やかに杯を重ねました。夜景が美しく、星をイメージした素敵なライティングの個室で、ブルーの星と赤いワインのコントラストが綺麗 …
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11/4 理想とする週末の午後 ・フランス郷土料理とワインで！
11月4日（日曜日）の晴れた心地のよい午後、大人気のシリーズ「郷土料理とワインでフランス地方を巡る旅 〜料理研究家を迎えて楽しむ アフタヌーン・マリアージュ〜」を開催しました。定員がたった12名なので、募集を開始して、3日ぐらいですぐにキャンセル待ちになってし …
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11月15日はボジョレー・ヌーヴォーの解禁日！4種飲み比べパーティーを開催
一昨年ぶりに今年もボジョレー・ヌーヴォーの解禁を祝って、11月第3週目の木曜日にあたる、11月15日に「フランス新酒祭」パーティーを開催します！ 巷でもボジョレー・ヌーヴォーの販売に関する、色鮮やかなちらしなどよく見かけるようになりましたね。 ボジョレー・ヌー …
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チリ ベンティスケーロ・ワイナリー醸造家 来日記念イベント開催！
いやあ、本当にチリワインの魅力をとことん堪能した、熱い一夜となりました！チリから、はるばる日本に来日した、醸造家フェリーペさんを囲んで約50名が、ポルトガル料理とベンティスケーロ社のワイン6種を堪能。実は、当日のサプライズワインとして、「ベルティセ」という日 …
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グランポレール5年連続金賞受賞の式典にて対談を
昨日、日本橋のマンダリン・オリエンタルホテルにて、サッポロさんが総力をあげて造る国産ワインの受賞を祝う式典が行われました。今年5回を迎えた国産ワインコンクールにて、5年連続で金賞を受賞したというもの。すごいことですね。 これまでは貴腐ワインでの受賞が多か …
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