松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

この秋、サンク・センス主催で、ワインメーカーズディナーを開催!今回、オーストラリアから注目ワイナリー“アンゴーヴ”のプレミアムワインを堪能する、特別な夜のご案内をいたします! アンゴーヴから、ジョナサン・オニール氏(輸出責任者)の来日に合わせ、 ”南オース …
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こんにちは!暑い日が続きますね・・・。ところで、皆さんはタラソテラピーを体験したことありますか? 私は、以前、プジョーさんと仕事をさせてもらった時に、取材で、千葉県勝浦にある施設を訪ね、1泊2日で大満喫させてもらい、すっかりファンになっています。 少し話変わ …
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暑い毎日が続きますね〜。白金高輪駅すぐそばにOPENしたサンク・センス ワインセレクターズショップでも、やっぱり今人気なのはスパークリング。 普段飲みには、千円台から、世界各国から選りすぐりの手頃なスパークリングを揃えていますが、やはり特別なときには、シャン …
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しばらくご無沙汰しており、すみません・・・先週末北海道ワイナリーツアーに行ってきました。その模様はまた近日中に写真とともにUPいたします!! 今回は、これまで品切れ!でご紹介が止まっていて、本日から販売を再開するビオワイン3本セットについて、少しお話させて …
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トリュフづくし、と聞いて、なかなか、「ああ、トリュフね」と言い切ることができる人は少ないと思います!(笑) 世界三大珍味の一つとして(他はフォアグラとキャビア)、一度はじっくりと贅を極めた晩餐で、ゆっくりと味わってみたい、誰しもがそう思っているのではないか …
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ホーユー株式会社が運営する、もう一歩上質な女性をめざすアラフォー世代の情報サイト「彩美(いろみ)ごこち〜チャンネル・アラフォー」にて、コラム『「ゆるりワイン」のススメ』を6回シリーズで連載開始することになりました。 敷居が高いと思われがちなワインですが、 …
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サンク・センス ワインショップが参加者を募集している、 モバイル@ワインレターのご紹介をさせてください! これは、お店で行う各種フェアや特典のご案内、イベントやミニレクチャーなどのお知らせをいち早く皆様にお送りするもの。現在、お店で参加者を募っており、すで …
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 こんにちは。怒涛の3月を過ごし、いよいよサンク・センス初のワインショップを無事、 4月2日、白金高輪にOPENすることができました。今日で、2週間が経ちますが、近隣にお住まいのお客様にも沢山足を運んでいただき、また電車に乗って、ワインクラブメンバーの方々 …
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皆さまこんにちは。サンク・センス初のワインショップ 白金高輪のOPEN日が4月2日の正午に決定しました! CS会(ワインセミナーのアカデミッククラス)でいつもご愛顧くださる生徒さんたちに一足先にお話したところ、一人の方が偶然その日はちょうど仕事が休みなので …
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2010年いよいよ二桁台に突入しましたね!遅ればせながら本年もどうぞよろしくお願い致します!! 瞬く間に日々が過ぎ去り、お伝えしたことは山ほどあるにも関わらず、 本日までほとんどブログを更新できず、すみません・・・ さてさて、創業7周年を迎える2010年4月。 サンク …
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ここのところ寒い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか? ただし、寒いながらも東京は晴天が続いていて、今日は横浜まで湾岸線を通って(レインボーブリッジとベイ・ブリッジを通って)行ってきました。その途中、雪を頂いた美しい富士山が見え、あまりの鮮明さ …
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こんにちは。昨日は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日でした! 弊社では例年解禁日の夜に、都内のレストランを借り切って飲み比べパーティーをします。昨晩も、白金台、東京都庭園美術館内にある、老舗料亭「金田中」が経営するお店で、50名の方々とご一緒にボジョレー・ヌー …
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スペシャルテイスティングセミナーとして開催した、厳選ブルゴーニュワイン5種を飲む夕べ。大変な人気となり、定員11名はすぐに満席、8名のキャンセル待ちになりました。これが他の国や地方のワインだったら結果は違っていたことでしょう。不思議に感じられると思います。ブ …
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7月上旬、およそ9日間に渡り、初夏のフランスワイン産地、ブルゴーニュ地方とシャンパーニュ地方を、12名のお客様と一緒に訪ねてきました。ここのところの日本の暑さからは想像もできませんが、その週のフランスの気温は低く、朝晩は冷え込んで日中でも20〜22度程度。首 …
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   「ワインは好きで時々飲むけど、よく分からない。」そうおっしゃる方があまりにも多いのに驚きます。「分からない」は、実は、ほんの少しの「分かるコツ」、を知らないだけではないかと思います。ですから、せっかくワインを飲む機会があるのなら、もったいないな〜、と …
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仙台で経営コンサルタントの会社、S・Yワークスを創業された佐藤芳直さんが主宰される佐藤塾。もともと船井総合研究所で船井幸雄先生の愛弟子としてご活躍され、常務から独立された輝かしい経歴をお持ちです。 数年前からワインを通じてお付き合いをさせていただいており、 …
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早くご報告したいと思いながら、気付くと8月(汗!)。日本では蒸し暑い毎日ですが、7月上旬のフランスは、実に快適な温度で、朝晩は寒いぐらいでした。エールフランスの夜便で成田を発って、早朝パリに着いたのち、ディジョンまでバスをチャーターし、およそ4時間掛けて …
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ご報告が遅くなりましたが、大好評をいただいている、サンク・センス主宰の日帰りの国内ワイナリーバスツアー。今回ではや12回目になります。毎回、有難くも満員御礼で、今回もおよそ30名の方々と、丸藤ブドウ酒工業(ルバイヤート)の大村春夫社長と勝沼サッポロワインの醸 …
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6月21日土曜日は、朝から、私の親友である温井和佳奈さんが主催するチャリティーセミナーに出かけてきました。当日は、定員250名を超える人気で超満員!収益金はカンボジアの教育支援基金に寄付されます。3名の一流講師陣をはじめ、多くの人を巻き込んでこうした大き …
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2009年6月開講の夏コース、初心者向けワインセミナーがいよいよスタートしました。火、木、土曜クラスとも満席になりました。本当にどうも有難うございます。 受講者は30代の女性が中心ですが、平均して3割ぐらいが男性で、やる気のある50代や60代の男性もお …
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