松浦尚子のワイン日記

サンク・センス代表取締役社長/ボルドー国立大学公認ワインテイスター

来る2024/3/23(土)、約4年ぶりとなる山梨へのワイナリーツアーが決定!定員20名のプレミアムな旅。厳選したワイナリー2か所では、特別な案内をいただき、テイスティングも一度飲んでみたいワインをセレクトしていただきます。 昼食は、勝沼エリアで名高い「ビ …
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こんにちは。サンク・センス松浦 尚子です。 先月8月後半、久し振りにフランスに行ってきました! シャンパーニュの故郷ランス(上写真のカテドラルでも有名)、アルザスの首都ストラスブール、そしてコルマール、最後にアール・ヌーヴォーで有名なナン …
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今日は七夕ですね!連日の猛暑も収まってほっと一息です。 先日、有難いご縁をいただき、セルビア共和国大使館で開催された「セルビアワイン先行試飲会」にお邪魔してきました! セルビア共和国は、南東ヨーロッパ、バルカン半島中西部の内陸に位置し、実はワイン生 …
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こんにちは。コロナを経て、本当に久しぶりに、インポータ―主催のワインの試飲会にお邪魔してきました。 以前は会場いっぱいに人がいるイメージでしたが、今は定員制にして、事前予約でのみ参加できるスタイル。 試飲会というと沢山飲めていいな〜、なんて思われる方もい …
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ニュースでご覧になった方もいるでしょうか? 今日、11月第3木曜日は、秋の新酒「ボジョレー・ヌーヴォー2021」解禁日です!! 今朝、当店でも一番人気の、ルーデュモンを早速、試飲してみました! 2021年のフランス・ボジョレー地区は難しい天候に悩まされ、収 …
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もともと、日本全国の方に、ワインの奥深い魅力を伝えたいと創めたサンク・センスの活動。 来月より、サントリーウエルネス主催の「グッドエイジングスクール」にて、「アンバサダー」という肩書で、ワイン講師を担当することになりました。 ◆詳細はこちらか …
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先週末、「これだけは飲んでおきたい王道4本セット」、泡ロゼ1、白2、赤1本の世界のワイン4本を集結! 有難くもすでに残りわずかに!お花見の後など、ワインを片手にゆっくりお楽しみください! ★特別価格 9,600円(税別)【残りわずか】 ◎詳細はこちら⇒  https:/ …
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2019年も残すところわずか。新年には、何か新しいことをスタートしたいと思っている方も多く、私もその一人です。「ワインは知りたい」けれど、忙しくて定期的にスクールに通えない、マイペースで取り組みたいという方もいるでしょう。 そんな方に向けて、北海道から沖縄ま …
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外苑前にあるフレンチレストラン「L’EAU」(ロー)で開催された同イベントにゲストとしてお招きいただきました。 清水シェフが作る想像力があふれる料理に、シャンパーニュのテタンジェ、からスタートし、ロワールの白ワイン「サンセール」、ブルゴーニュワイン2種はプルミ …
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おおよそ 秋のワイン会(Vol.4・東銀座) 旬の食材を使った美味な手料理を、肩の力を抜いて楽しみながら、ワインも合わせたいとの願いを実現したワイン会! 嬉しいことに毎回満員御礼をいただき、いよいよ味覚の秋10月に、第4回の開催となります。 今回は、秋の旬 …
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これからの夏シーズン、休暇中の手土産に、自宅で楽しむワインに、ワンランク上の3本(泡、白、赤)をお得なセット8,700円(税別)でご用意! ◎詳細はこちら⇒  泡は、全体的に高騰している「シャンパーニュ」から、4千円台を切る掘り出し物を。リーズナブルさに驚か …
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先日、イタリアで名高いワイナリー「バンフィ社」から、ピエモンテ・エリアの醸造責任者であるアルベルトさんが初来日しました。(写真右端) 嬉しくもランチをご一緒する機会をもらい、ブドウ栽培から醸造まで、詳しい話を聞くことができました。 イタリア北西部、アルプ …
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2018年3月30日(金)19:00〜、「スペインワイン7種を味わう春のテイスティング・セミナー」をスペインの先進的なワイナリー「タパス・コレクション」から輸出マネージャーのヘリオ・アベランさんをお迎えして開催します! 来日を記念し、白金高輪にあるサロンで軽いおつま …
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ワンランク上の極上ノエル3本セットが【残り3セット】になりました! 一年の疲れを癒して、リラックスして美味しい料理とワインを楽しみたい。 そんなシーンにふさわしい、一度は味わいたいフランスの極上ワイン3本を、10%OFFのお得なセットしたのがこちら! 間違いの …
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こんにちは。サンク・センス 松浦 尚子です。 一年で最もワインが本番となるシーズンは秋から年末。仲間を増やして楽しみながら、ワインが分かるようになりませんか? 実際、レストランやパーティー、接待などでも、ここぞという時にワインのポイントをついたコメントを …
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皆さんは、ジュランソンという名前の白ワインをご存じですか?まだまだ知られざる、フランスの掘り出しものが見つかるエリアです。フランス南西端に位置し、スペイン国境にほど近いピレネー山脈に隣接。 半甘口〜極甘口と、辛口(セック)の2種類が造られており、とろける …
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ログロード代官山のフレッドシーガルでは、2周年アニバーサリーイベントとして、日本を代表する浮世絵師 葛飾北斎の代表作の一つ「北斎漫画」とのコラボレーション展「HOKUASAI MANGA MUSEUM」を開催! 普段であれば、美術館で鑑賞する北斎漫画を、カリフォルニアの …
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サンク・センスでは、ログロード代官山にあるアメリカ カリフォルニア生まれのラグジュアリーブランドフレッド シーガル代官山の2周年記念イベントを提案。 下記のとおり、「HOKUSAI MANGA MUSEUM」が開催される運びとなりました。 アメリカと日本のまたとない“クロスカ …
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2017年が始まり、瞬く間に1カ月が過ぎようとしています。サンク・センスではお蔭様でとても幸先の良いスタートが切れました。前半はややのんびりモードでしたが、後半は少し詰まってくるようで、スクールに通ってくださっている生徒さんたちも仕事が忙しそうです。 さて、サ …
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2017年もあと数日に迫ってきました! 今年一年、サンク・センスをご愛顧いただき、本当にどうも有難うございました。 創業してはや13年。2016年はいつにも増して変革の年になりました。 ところで、ある方から聞いたのは、「物事は一度、集約した方が、次にジャンプできる」 …
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